風紋

外資系のソフト会社 コンサル職のおっさんの日々

ナンだと?

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無印良品のフライパンで作れるナン、で、ナンを作ってみた。袋に書いてある通りに作ってみたが、いまいちお店のナンとは遠い。粘り気がないのが致命的。

発行時間が10分というのが短過ぎると思われるので、今度は2時間以上寝かせてしっかり発酵させよう。それから魚焼き網で焼くことにしよう。

ま、初回はこんなもんだろう。